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Rind
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Beilagen
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Getränke
LUI Umile Cabernet Franc, Rotwein aus Argentinien 0,75l
LUI Umile Cabernet Franc, Rotwein aus Argentinien 0,75l
Chorizo – die argentinische Grillklassiker-Wurst
Unsere Chorizo ist eine herzhafte Grillwurst nach argentinischer Tradition – saftig, würzig und unverzichtbar für jedes Asado. Hergestellt in Deutschland aus 44 % Schweinefleisch und 43 % Rindfleisch, kombiniert mit Speck und einer fein abgestimmten Gewürzmischung, überzeugt sie mit kräftigem Geschmack und perfektem Biss.
✔️ Traditionelle Rezeptur – Mischung aus Rind- & Schweinefleisch
✔️ Würzig und aromatisch, mit feiner Rauchnote
✔️ Perfekt für Grill, Pfanne oder als Choripán
Der Preis versteht sich als Paketpreis für 10 Stück á 90g. (900g/Pack)
Vermú 746 - Vermouth aus Argentinien 0,75l
Der Wermut 746 ist ein mazerierter Wein aus ausgewählten Kräutern und Gewürzen, der die Tradition der argentinischen Bodegones weiterlebt. Sein Konzept basiert auf der Höhendifferenz von 746 Metern zwischen Mar del Plata und Mendoza – eine symbolische Verbindung, die die Kraft der Anden mit der Frische des Atlantiks vereint.
Flap – Medialuna de Vacio
Ein Geheimtipp für echte Asado-Fans: Das Flap, auch Medialuna de Vacio genannt, ist ein besonders zarter und aromatischer Zuschnitt vom Rind. Seinen Namen verdankt es der charakteristischen, halbmondförmigen Form („medialuna“ = Halbmond). Dieser Cut stammt aus der Bauchdecke des Rindes und ist eng mit dem beliebten Vacio (Bauchlappen) verwandt, allerdings deutlich feiner marmoriert und dadurch saftiger im Biss.
Erhältlich frisch und tiefgekühlt als Stück mit mindestens 1,2 kg. Das tatsächliche Gewicht kann etwas darüber liegen. Der Preis bezieht sich auf 1,2 kg. Der angegebene Preis bezieht sich auf das Mindestgewicht – ein eventuelles Mehrgewicht ist für Sie ohne Aufpreis inbegriffen.