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Argentinien
Das Vacio, das traditionelle argentinische Flank Steak, gehört zu den beliebtesten Cuts des Landes. Saftig, aromatisch und von einer feinen Fettdeckschicht überzogen, überzeugt dieser Cut mit seinem intensiven Rindfleischgeschmack und einer wunderbar faserigen Struktur. Langsam und indirekt gegrillt entwickelt das Vacio sein typisches, tiefes Aroma – genauso, wie es beim Asado in Argentinien seit Generationen geschätzt wird.
Du erhältst ein Paket mit einem großzügigen Teilstück von ca. 4,2 kg. Frisch oder tiefgefroren – ideal für das nächste Asado oder den Grillabend zuhause. Der angegebene Preis bezieht sich auf das Mindestgewicht – ein eventuelles Mehrgewicht ist selbstverständlich ohne Aufpreis für dich inbegriffen.