×

Datenschutz Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Nutzererfahrung bieten zu können. Die Cookie-Informationen werden in Ihrem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, z. B. Erkennen, wenn Sie zu unserer Website zurückkehren, und unserem Team helfen zu verstehen, welche Bereiche der Website Sie am interessantesten und nützlichsten finden.

Sie können durch die Navigation auf die Registerkarten auf der linken Seite alle Ihre Cookie-Einstellungen anzupassen.

Cookies verwalten

Cookie-Name Akzeptieren
GDPR PRO - General Data Protection Regulation - ALL in 1 Dieses Modul hilft der Website, GDPR-konform zu werden, indem die gesetzeskonformen Funktionen hinzugefügt werden.
Google Analytics Google Analytics
PrestaShop Ads PrestaShop Ads
Stripe payment module Stripe payment module
UPS Shipping and UPS Access Point™: Official Module UPS Shipping module
Matambre
  • Matambre
  • Matambre

Argentinien

Matambre – Geheimes Juwel aus Argentinien

49,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Preis versteht sich als Stückpreis für:
🥩 1 Stk. Black Ranch Matambre aus Argentinien, tiefgefroren (ca. 1,8 kg)

Variante:
Menge

brand-image
Black Ranch® Argentina
 Authentischer Genuss aus Argentinien

  • Frischeprodukte (bis +2°C): Unsere frischen Fleischprodukte, wie vakuumverpacktes Fleisch sowie Wurstwaren und Fisch, werden in nachhaltigen Kühlverpackungen mit Kühlakkus versendet, um die Kühlkette zu gewährleisten.

    Tiefkühlprodukte (bis -15°C): Für Tiefkühlprodukte verwenden wir Styroporboxen, die eine durchgehende Tiefkühlung sicherstellen

    Wein & Spirituosen: Unsere Weine und Spirituosen werden in DPD-zertifizierten Weinkartons versendet, die speziell entwickelt wurden, um Bruchschäden zu minimieren. Sie können zwischen Verpackungsoptionen für 1, 3, 6 oder 12 Flaschen wählen.

  • Frischeprodukte (bis +2°C): Unsere frischen Fleischproduktewerden von Montag bis Mittwoch mit DPD Food-Express mit garantierter Zustellung bis 12:00 Uhr versendet.

    Tiefkühlprodukte (bis -15°C): Für Tiefkühlprodukte werden ebenfalls per DPD Food Express mit garantierter Zustellung bis 12:00 Uhr von Montag bis Mittwoch versandt.

    Wein & Spirituosen & Non-Food: Der Versand erfolgt täglich mit DPD-Standard.

    Wichtige Hinweise:

    • Frische- und Tiefkühlprodukte können nicht zusammen mit Weinen oder Standardartikeln versendet werden.
    • Versandkosten richten sich nach dem Paketgewicht.
    • Kein Versand an Packstationen oder Postfächer.
    • Keine Lieferung an Sonn- & Feiertagen.
    • Samstagszustellung ist gegen Aufpreis möglich.
    • Wunschtermine sind nicht möglich – der Versand erfolgt unmittelbar nach Bearbeitung.
    • Sendungsverfolgung: Nach dem Versand erhalten Sie eine E-Mail mit der Tracking-Nummer für die Sendungsverfolgung. Bitte sorge dafür, dass das Paket in Empfang genommen und gekühlt wird.

MATAMBRE

Entdecke mit unserem Matambre eine traditionelle Delikatesse aus Argentinien: ein flaches, besonders geschmacksintensives Stück Fleisch, das zwischen Haut und Rippen des Rindes liegt – dort, wo sich Struktur und Saftigkeit vereinen.

Sein Name bedeutet wörtlich „Töte den Hunger“ – und das tut dieses außergewöhnliche Stück mit Bravour. Ob klassisch gefüllt und gerollt, auf dem Grill geröstet oder im Ofen geschmort: Matambre überzeugt mit kräftigem Aroma, kerniger Textur und echtem Charakter.

Black Ranch Logo

BLACK RANCH®, ARGENTINA

Argentinisches Rindfleisch in Spitzenqualität – seit 1987

Was macht Black Ranch Rindfleisch so besonders? Sein unverwechselbarer Geschmack, die feste Konsistenz und die feine Marmorierung.

Die endlosen Weiten der argentinischen Pampa mit klarem Wasser, saftigem Gras und reiner Luft schaffen ideale Bedingungen für eine naturnahe und artgerechte Aufzucht. Die Rinder werden von den Gauchos das ganze Jahr über von Weide zu Weide getrieben – eine traditionelle Methode, die Qualität und Nachhaltigkeit vereint.

Diese natürliche Lebensweise, kombiniert mit viel Bewegung und reinem Weidefutter, sorgt für eine feine Marmorierung und ein intensives Aroma. Das Ergebnis: Rindfleisch mit ursprünglichem, kraftvollem Geschmack – ein Genuss, der Tradition und Authentizität vereint.

WAS DU BEKOMMST

Matambre tiefgefroren ca. 1,8 kg schwer.

Importeur: DAT Handelsgesellschaft mbH, www.dat-tripodi.de
Herkunft: Aufzucht & Schlachtung & Zerlegung in Argentinien
Besonderheit: Originalverpackt in Argentinien, einwandfreie Rückverfolgbarkeit
Lagerung: Tiefgekühlt bei max. -15 Grad lagern
Tipp: Nach dem Auftauen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Nicht erneut einfrieren.

WAS DU DAMIT MACHEN KANNST

Matambre ist unglaublich vielseitig. Es lässt sich direkt auf dem Grill knusprig rösten – für ein intensives, puristisches Geschmackserlebnis. Oder Sie veredeln es auf argentinische Art mit Tomatensoße und Käse zu einer herzhaften „Matambre a la Pizza“. Ebenso beliebt: die gefüllte Variante mit Ei und frischen Kräutern, eingerollt, in Wasser gegart und anschließend in Scheiben geschnitten – ideal als raffinierte Vorspeise.

WOHER DAS TEILSTÜCK KOMMT

Matambre

Tiefgekühlt bei max. -15 Grad lagern

QUALITÄT

Unser Anspruch

QUALITÄT SEIT 2007

Wir lieben, was wir tun – und genau das spiegelt sich in jedem unserer Produkte wider. Die Qualität beginnt für uns schon bei der Auswahl: Wir arbeiten eng mit regionalen Betrieben zusammen, vor allem aus unserer Heimat Argentinien. Viele unserer Partner kennen wir persönlich – mit den meisten verbindet uns eine jahrelange, vertrauensvolle Zusammenarbeit. Nur durch diese Nähe und Sorgfalt können wir unserem hohen Anspruch an Herkunft, Transparenz und Qualität gerecht werden – und unseren Kundinnen und Kunden das Beste bieten, was Argentinien zu bieten hat. Wer unsere Estilo-Läden besucht und unser zartes, saftiges Rindfleisch einmal probiert hat, weiß: 

Das ist nicht nur Fleisch – das ist Leidenschaft, Tradition und echter Geschmack.

Unser Grundsatz

ALLES AUS EINER HAND

Als Familienunternehmen haben wir uns dem gesunden Genuss und dem sinnlichen Erleben von Geschmack verschrieben. Dafür braucht es mehr als nur exzellente Produkte – es braucht Vertrauen, Kontrolle und absolute Verlässlichkeit in jedem Schritt der Wertschöpfungskette. Von der Aufzucht bis zur Auslieferung setzen wir auf höchste Standards: Unsere Qualitätssicherung beginnt vor Ort in Argentinien – mit eigenem Fachpersonal und der regelmäßigen Prüfung durch unabhängige Kommissionen. So stellen wir sicher, dass sämtliche Vorschriften nicht nur eingehalten, sondern oft sogar übertroffen werden.  So bringen wir das authentische Lebensgefühl Argentiniens – frisch, sicher und ohne Umwege – direkt zu Ihnen nach Hause

HERKUNFT

vor allem die Weite, das große Land, die wunderbaren Menschen und seine himmlischen Spezialitäten. Die Nähe zu jedem unserer lokalen Produzenten ist uns ebenso wichtig, wie das Vertrauen und die Nähe zu jedem einzelnen unserer Kunden.

Unendliche Weiten

LA PAMPA ARGENTINA

Die endlosen Weiten der argentinischen Pampa – mit klarem Wasser, saftigem Gras und frischer, reiner Luft – bieten ideale Bedingungen für eine naturnahe, artgerechte Aufzucht. Hier leben die Rinder frei und in Bewegung – Tag für Tag begleitet von den Gauchos, die sie traditionell von Weide zu Weide treiben.
Diese ursprüngliche Lebensweise, verbunden mit natürlichem Futter und viel Bewegung, sorgt für eine feine Marmorierung und ein ausgewogenes Fettprofil.
Das Ergebnis: Ein wunderbar zartes, saftiges Stück Fleisch mit intensivem, authentischem Rindfleischaroma – so echt wie Argentinien selbst.

10 weitere Produkte in derselben Kategorie