Chimichurri – Die Seele des argentinischen Asados

Original argentinische Empanadas gefüllt mit Spinat. Vorgegart und tiefgefroren.

Original argentinische Empanadas gefüllt mit Hähnchen. Vorgegart und tiefgefroren.

Black Ranch® Wein - Malbéc 0,75L

Black Ranch Dulce de Leche 430 g – dickflüssiger Milchkaramell.
Aus Milch, Zucker und Vanille hergestellt. Ideal als Brotaufstrich sowie für Desserts, Pfannkuchen und Eis.

Unsere irische Ochsenquerrippe stammt von grasgefütterten Weiderindern aus Irland und überzeugt durch eine besonders feine Marmorierung sowie ein kraftvolles, ursprüngliches Aroma. Ob als klassische Tira de Asado für den Grill oder als ganze Rippe für Low & Slow – dieses Stück steht für echtes Fleischhandwerk und kompromisslose Qualität.

Varianten & Gewicht

Die Ochsenquerrippe ist erhältlich als:

• Ganze Rippe –  ca. 4,5 kg

• Tira de Asado – 4 Portionen à ca. 300 g (ca. 1,2 kg)

Das tatsächliche Gewicht kann leicht darüber liegen. Der angegebene Preis bezieht sich auf das jeweilige Mindestgewicht – ein eventuelles Mehrgewicht ist für Dich ohne Aufpreis inbegriffen.

Das Vacio, das traditionelle argentinische Flank Steak, gehört zu den beliebtesten Cuts des Landes. Saftig, aromatisch und von einer feinen Fettdeckschicht überzogen, überzeugt dieser Cut mit seinem intensiven Rindfleischgeschmack und einer wunderbar faserigen Struktur. Langsam und indirekt gegrillt entwickelt das Vacio sein typisches, tiefes Aroma – genauso, wie es beim Asado in Argentinien seit Generationen geschätzt wird.

Du erhältst ein Paket mit einem großzügigen Teilstück von ca. 3,9 kg. Frisch oder tiefgefroren – ideal für das nächste Asado oder den Grillabend zuhause. Der angegebene Preis bezieht sich auf das Mindestgewicht – ein eventuelles Mehrgewicht ist selbstverständlich ohne Aufpreis für dich inbegriffen.

Das Entrecôte, auch bekannt als Zwischenrippenstück, zählt zu den edelsten Cuts des Rindes. Charakteristisch ist seine feine Marmorierung sowie das markante Fettauge in der Mitte, das beim Braten oder Grillen für besondere Saftigkeit und intensives Aroma sorgt.

Erhältlich in den Varianten frisch oder tiefgefroren – wahlweise als Gastroeinheit mit mindestens 2,5 kg oder in praktischen Teilstücken ab mindestens 1,3 kg – perfekt für Genuss in bester Qualität. Der angegebene Preis bezieht sich auf das Mindestgewicht – ein eventuelles Mehrgewicht ist für Sie ohne Aufpreis inbegriffen.

Unsere Morcilla wird in Deutschland nach argentinischer Rezeptur hergestellt – mit erlesenen Zutaten und in handwerklicher Qualität. Sie überzeugt durch ihre milde Würze, harmonische Konsistenz und den authentischen Geschmack, den man aus Argentinien kennt.

✔️ Argentinischer Asado-Klassiker
✔️ Nach Originalrezeptur, handwerklich gefertigt
✔️ Cremige Textur, mild-würzig im Geschmack

Der Preis versteht sich als Paketpreis für 10 Stück á 90g. (900g/Pack)

Hilbing Malbec Gin – Familientradition seit 140 Jahren: Fünf naturreine Botanicals werden separat mazeriert und in kleinen deutschen 100% Kupferbrennblasen destilliert.

Das Flank Steak begeistert durch sein intensives Aroma und seine markante Struktur. Ein Cut für echte Fleischliebhaber, die Charakter und Authentizität suchen. Aus dem unteren Bauchlappen des Rindes geschnitten, ist das Flank von Natur aus langfaserig und kräftig. Quer zur Faser aufgeschnitten – entfaltet es seinen vollen Geschmack: saftig, aromatisch und unverwechselbar.

Erhältlich frisch und tiefgekühlt als Stück mit mindestens 600g. Das tatsächliche Gewicht kann etwas darüber liegen. Der Preis bezieht sich auf 600g kg. Der angegebene Preis bezieht sich auf das Mindestgewicht – ein eventuelles Mehrgewicht ist für Dich ohne Aufpreis inbegriffen.

The Mystery H Brandy –  100% Torrontés-Wein handwerklich destilliert